Esta página ha sido creada con el objetivo de mostrar los ingredientes y la preparación para obtener unas deliciosas chocotejas.
Vamos a necesitar:
- Chocolate Bitter.
- Pecanas.
- Manjar.
- Molde en forma de chocotejas.
- Envolturas de chocotejas.
- Una olla pequeña.
- Agua.
- Pincel.
- cuchara.
- refrigeradora.
- PREPARACIÓN:
- 1.Primero en una olla pequeña llenar por la mitad con agua, dejar hervir
- 2.Tapar la olla, hasta esperar que hierva el agua.
- 3.Encima de la tapa colocar un deposito en forma de tazoncito de aluminio y colocarlo encima de la tapa,luego desmenuzar la cantidad de chocolate que vamos a usar echandolo al tazoncito de aluminio que se encuentra totalmente caliente, asi el chocolate bitter comienza a derretirse ya que se encuentra en baño maria.
- 4.Utilizar los moldes de chocolate , bañar con una cuchara el molde con el chocolate hasta formar una capa.
- 5.Esparcir con el pincel y luego meter al refrigerador por aproximadamente 3 minutos
- 6.Colocar el manjar y las pecanas y sellar con otra capa de chocolate
- 7.Colocar en el refrigerador durante 5 minutos
- 8.Retirar del molde
- Si se requiere para la venta envolver cuidadosamente con las envolturas de chocotejas.
